Aquesta etiqueta indica ‘Aquí hi trobareu formatges del Pirineu’. És una iniciativa que de l’Ajuntament de la Seu d’Urgell i Turisme Seu emmarcada en la gestió de la ciutat com a ‘Capital del formatge artesà del Pirineu’.

Alguns dels nostres establiments associats ja han obtingut aquest segell:

Del 13 al 15 d’octubre la Seu d’Urgell acull la 29a fira de formatges artesans del Pirineu.

La Fira de Formatges Artesans del Pirineu acull, en un espai comú, una quarantena de formatgers artesans provinents de tot l’arc pirinenc, del Mediterrani a l’Atlàntic i dels vessants nord i sud de la serralada. Els visitants poden trobar formatges elaborats als Pirineus catalans, aragonesos, navarresos, bascos i francesos.

Cada formatgeria disposa d’un estand d’exposició i degustació, i són els mateixos productors qui ofereixen els seus formatges, tant al nombrós públic que any rere any visita la mostra, com als professionals de la distribució i la restauració d’arreu del país que, cada vegada més, tenen la Seu com a punt de referència del formatge artesà.